Vor einigen Tagen haben wir den Wancle Sous Vide Garer und das Thema „Sous Vide Garen“ vorgestellt. Auch wenn man bei einem Vakuumiergerät sicher nicht viel falsch machen kann, möchte ich Euch den Caso VC10 Vakuumierer vorstellen.

Bevor man Fleisch oder sonstiges Gargut á la Sous Vide zubereiten kann, muss man dieses in einer Folie unter Vakuum einschweißen. Über das Sous Vide Garen als solches habe ich hier berichtet. Weiterlesen

Heute geht es in die Sterneküche; genauer gesagt geht es um Sous Vide Garen. Dazu habe ich den Wancle Sous Vide Garer ausgiebig getestet. Meine Eindrücke und den Hauch von Sterneküche für zu Hause möchte ich mit Euch teilen.

Beginnen wir mit dem Vokabular: Sous Vide bedeutet soviel wie „unter Vakuum“ und verrät den ersten wichtigen Schritt von dieser Technik. Zunächst wird das Gargut mittels Vakuumiergerät in spezieller (ja, die gibt es BPA-frei) Folie verschweißt. Die zweite Komponente ist Wasser. Der Sous Vide Garer hat die Aufgabe, das Wasser auf die vorgegebene Temperatur zu erhitzen, dies möglichst genau und konstant.

Weiterlesen

Philips One Blade – Neuheit?!

Auf der Suche nach einem neuen Rasierer mit Bart-Trimm-Funktion bin ich auf den neuen Philips One Blade aufmerksam geworden. Sicherlich auch, weil Philips ihren neuen Rasierer sehr medienwirksam mit „Weltneuheit“ umworben haben. Ob es sich wirklich um eine Neuheit handelt und ich den Rasierer empfehlen kann, erfahrt Ihr in diesem Artikel.

Beim ersten Begutachten des One Blades ist man zunächst irritiert: Die Klinge erinnert an einen Nassrasierer, der Schaft an einen Barttrimmer. Offensichtlich also wirklich eine Neuheit. Das Hands-on überrascht mit einer griffigen Haptik bei auffallend geringem Gewicht und kompakten Abmaßen. Soweit so gut. Doch wie funktionert der Rasierer und wie ist das Ergebnis? Weiterlesen

Wer ein iPhone oder iPad sein Eigen nennt, der wird nur schwerlich um die Verwendung von iTunes herumkommen. Spätestens wenn man Filme, Musik, Bilder usw. auf das Gerät kopieren möchte, muss man sich mit iTunes arrangieren. Mal eben etwa einen Film übertragen, ist aber gar nicht so einfach, weil in der Regel das vorliegende Dateiformat nicht von iTunes unterstützt wird. Ein mühseliges und vor allem aufwendiges konvertieren ist hier von Nöten.

Genau hier kommt WALTR 2 (Testbericht) ins Spiel. Die Software für Winodows und Mac, überträgt und das ohne einen Jailbreak, mal eben alles auf ein iOS Gerät und bei der Übertragung werden die Dateien wenn nötig, auch gleich konvertiert.

walter2-00

Features wie etwa Coversuche und Metedatensuche, Übertragung per WiFi , Hi-Res Audio, EPUB & PDF Support uvm. sind ebenfalls mit an Board. Ich kenne keine Software, sie so etwas kann und jeder der ein iOS Gerät hat, sollte auch WALTR 2 haben. Da es sich hierbei um eine Softwarelizenz mit Download handelt, ist der Kauft auch noch wenige Minuten vor der Bescherung möglich. In diesem Sinne wünsche ich euch ein frohes Fest.

…ein Tag vor Weihnachten! Solltet Ihr jetzt noch nichts haben, dann wird es aber höchste Zeit! Falls Ihr immer noch keine Idee habt, dann verschenkt einfach einen Gutschein. Der sollte dann noch pünktlich zum Fest da sein ;-)

Wie haben hier im Blog schon viele Bluetooth Lautsprecher vorgestellt und die meisten ähneln sich vom Funktionsumfang her doch sehr. Sie bieten Bluetooth und 3,5 mm Klinke zum einspeisen von Musik an und sind von der Optik sagen wir mal OK. Es gibt aber auch einen sehr stilvollen Bluetooth Lautsprecher (Testbericht) vom Berliner Hersteller StilGut und dieser bietet einem auch noch Mehrwerte in Sachen Ausstattung.

StilGut Bluetooth Lautsprecher rose gold

Aus dem kleinen optisch sehr ansprechenden Lautsprecher, welchen es in Silber, Gold und Rose/Gold gibt, kommt ein sehr ordentlicher Sound heraus. Natürlich darf man bei den Abmessungen von 66 x 66 x 60 mm und 3 Watt Ausgangsleistung keine Wunder  erwarten, aber es ist ein klarer und voller Sound und der Lautsprecher übersteuert nicht.

Man kann Musik aber nicht nur über Bluetooth und 3,5 mm Klinke einspeisen, sondern es können auch MP3 Dateien direkt von einer Micro SD Karte abgespielt werden und es gibt auch noch ein integriertes FM Radio, mit automatischem Sendersuchlauf.